虾米冬瓜汤 - 虾米冬瓜汤的做法,虾米冬瓜汤怎么做好吃,虾米冬瓜汤的家常做法 - 京细菜谱

虾米冬瓜汤

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西柚和柑橘

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冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。加入虾米做汤易常鲜美。

时间:10-30分钟

食材

冬瓜 500g

虾米 40g

姜适量

小葱适量

料酒少许

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

食材。
步骤 2/10

虾米加少许料酒，泡一泡。
步骤 3/10

冬瓜去皮切块。
步骤 4/10

准备好姜和葱。
步骤 5/10

锅里入油，炒香姜和葱。
步骤 6/10

加入清水烧开。
步骤 7/10

加入冬瓜。
步骤 8/10

煮约5分钟，加入虾米。
步骤 9/10

稍煮后，加入盐调味即可。
步骤 10/10

装碗。

小贴士

加入料酒泡一下虾米可去腥。

发布于 2023-11-15