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虾米冬瓜
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境枪乘克剿

虾米冬瓜非常时候夏季食用，很清爽。冬瓜有利水、减肥的功效，加入虾米，带入了鲜味，二者放在一起，味道真不错。

时间:10-30分钟
食材
虾米 10g
冬瓜 500g
葱 10g
蒜 ２瓣
盐 5g
料酒 5ml
香油 10ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备材料，虾米泡温水备用
  • 步骤 2/6
    冬瓜去皮后，切成片，葱切末，蒜切末
  • 步骤 3/6
    锅中放油，倒入蒜末爆香
  • 步骤 4/6
    倒入冬瓜
  • 步骤 5/6
    倒入虾米以及泡虾米的水以及料酒
  • 步骤 6/6
    少煮一会儿后，倒入适量的盐，和葱花，淋入香油，起锅
小贴士

飞雪有话说

１，冬瓜中放入一点蒜末，会比较香

２，葱花最好在最后的时候放，这样颜色好看也比较容易熟

３，放入一点料酒是用来去虾米的腥味。

４，淋入一点香油，味道会比较好。

发布于 2022-03-16
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