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骨汤鲜肉小馄饨
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簿埔哑乌捞
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时间:10分钟内
食材
小馄饨 20只
排骨汤 适量
青蒜 1根
3g
胡椒粉 适量
麻油 适量
鲍鱼汁调味料 6ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备包好的馄饨(我是头天包好冰箱保鲜的)。
  • 步骤 2/6
    锅内放入清水烧开。
  • 步骤 3/6
    碗内放入青蒜末和盐,鲍鱼汁调味料,胡椒粉,和少许麻油。
  • 步骤 4/6
    加入骨汤。
  • 步骤 5/6
    水开后放入馄饨,用笊篱搅动,以免糊底,待水开后,馄饨全部浮起,加入半碗凉水,再次沸腾后捞起。
  • 步骤 6/6
    (小馄饨的制作方法我已整理出菜谱,这次馅料里将清水替换成了牛奶,口感更嫩滑香浓,建议大家试试)。
发布于 2020-06-24
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