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米饭汉堡
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玉树临风insert

我个人并不喜欢吃汉堡。但是我还是得说一下，换用米饭做的这个汉堡，真是超好吃！ 米饭饼煎成表面脆香，加上味道非常好的青瓜蓉汉堡酱，米饭、蔬菜、肉、酱还有海苔的味道，口感层次很丰富。

时间:30分钟-1小时
食材
猪肉馅 150g
米饭 1大碗
生菜叶 4片
黄瓜 8片
鸡蛋 1个
小葱 1根
料酒 少量
酱油 1汤匙
黑胡椒粉 少许
淀粉 少量
黑芝麻 1茶匙
苹果醋 1汤匙
海苔 1张
芝麻油 适量
盐 适量
青瓜蓉汉堡酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好材料
  • 步骤 2/10
    猪肉馅中加入盐、酱油、黑胡椒粉、淀粉，再打入鸡蛋
  • 步骤 3/10
    拌均匀后加入葱末再搅拌上劲
  • 步骤 4/10
    米饭中加点黑芝麻、苹果醋、芝麻油和适量盐拌均匀
  • 步骤 5/10
    清洗好一些生菜叶和黄瓜片待用
  • 步骤 6/10
    肉馅分成4份做成肉饼煎熟煎好
  • 步骤 7/10
    拌好的米饭做成与肉饼差不多大小的8个米饭饼，锅里热油后放入米饭饼两面煎
  • 步骤 8/10
    煎至这样的两面脆香金黄
  • 步骤 9/10
    在一个米饭饼上放一片生菜叶，加些汉堡酱，放上肉饼再放两片黄瓜，再抹一层汉堡酱
  • 步骤 10/10
    最后上面加一个米饭饼，再上下各加一片海苔口感更丰富哟
发布于 2020-09-23
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