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茨菇焖鸡肉

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木木今兮

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茨菇富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维，蛋白质也较多，能防止贫血和水肿等，还可增进食欲。

时间:10-30分钟

食材

茨菇 500g

鸡肉 500g

青椒 1个

香菇适量

蒜头适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

鸡肉斩块、茨菇、香菇、蒜头、青椒、泡椒。
步骤 2/10

起锅热油，先炒鸡块。
步骤 3/10

鸡肉炒至外皮转黄时倒入香菇、蒜和泡椒，爆香。
步骤 4/10

再倒入茨菇。
步骤 5/10

加点盐炒出香气。
步骤 6/10

再放酱油和蚝油上色提鲜。
步骤 7/10

加适量的水。
步骤 8/10

盖盖焖十分钟。
步骤 9/10

开盖后放入青椒炒至断生，再放少许鸡精就可以关火出锅了。
步骤 10/10

成品，茨菇又鲜又香粉，搭配鸡肉特别好吃下饭。

发布于 2020-05-18