香草烤蘑菇 - 香草烤蘑菇的做法,香草烤蘑菇怎么做好吃,香草烤蘑菇的家常做法 - 京细菜谱

香草烤蘑菇

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孤月今心锐

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夏天的时候在外自助烧烤时烤香菇那筋筋的口感，吃过一次后就忘我忘不了了。而我一直也都是比较喜欢各种菌菇的，所以在我家的餐桌上，菇类是常常有的。今天就做了这一份香草烤蘑菇来过瘾。

柏翠复古米白色烤箱，温度很精准、火力柔和，上色匀称，所以实际使用温度就是真实温度，在使用烤箱的过程中自己必须要摸清楚自己烤箱的脾气，这样才能做出好看又好吃的美味！”

时间:30分钟-1小时

食材

鲜香菇 75克

杏鲍菇 150克

口蘑 230克

大蒜 8瓣

盐 10克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

食材。
步骤 2/6

香菇、口蘑用盐水浸泡一会再冲洗干净，切三瓣，杏鲍菇和大蒜都切片。
步骤 3/6

炒锅放橄榄油，将大蒜炒香。
步骤 4/6

将香菇、杏鲍菇和口蘑一起放进炒锅中翻炒匀，撒上香草和迷迭香炒匀。
步骤 5/6

将食材全部放入烤盘中，撒上盐、黑胡椒、再撒适量橄榄油。
步骤 6/6

放入预热好的烤箱中，200度，40分钟左右，待水分蒸发差不多干即可，中间需要取出搅拌。

小贴士

烘烤过程用薄一点的烤盘更佳，水分蒸发得快，可以保存菇类的美味口感。

发布于 2020-05-25