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孜然薯片
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develop一分为二

麻辣孜，又香又脆。

时间:10-30分钟
食材
土豆 1个
菜籽油 1茶匙
海椒面 1茶匙
孜然粉 1茶匙
花椒 1/2茶匙
鸡精 1/3茶匙
盐 1/4茶匙
小葱 1根
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    土豆削皮，切片；
  • 步骤 2/8
    漂淘至水清；
  • 步骤 3/8
    沥尽水分。
  • 步骤 4/8
    多油、烧至五六成热，下土豆片；
  • 步骤 5/8
    炸至发硬后捞出。
  • 步骤 6/8
    溜少许油，小火下海椒面、花椒粉、孜然粉、盐、鸡精、小葱颗炒香；
  • 步骤 7/8
    倒入薯片；
  • 步骤 8/8
    翻炒均匀即可。
发布于 2020-05-19
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