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孜然馍片
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少女摘泥泥

昨天晚上做了几个火烧馍没有吃完,第二顿他们就不好好吃啦,我灵机一动把火烧馍切成片,加椒盐,孜然粉一起炒着吃,没有想到特别的受欢迎哦,我家几个小宝贝都抢着吃呢!

时间:10分钟内
食材
火烧馍 2个
蒜瓣 1个
生姜 1块
100g
椒盐 1勺
孜然粉 2勺
鸡精 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    火烧馍根据自己的喜好,切成片备用!(随便切一下即可,不用切的太薄。)
  • 步骤 2/13
    蒜瓣剥皮剁成蒜末,生姜切成丝,葱洗净切成葱花备用。
  • 步骤 3/13
    锅烧热倒入适量的油,放入生姜和蒜瓣爆出香味儿。
  • 步骤 4/13
    放入切好的馍片翻炒均匀。
  • 步骤 5/13
    加入一勺椒盐翻炒均匀!(这个椒盐是我自己做的哦,没有椒盐的,也可以用平时我们炒菜吃的食盐。)
  • 步骤 6/13
    这个时候可以吧葱花放进去一起翻炒片刻!
  • 步骤 7/13
    起锅前加入适量的孜然粉和鸡精调味即可!
  • 步骤 8/13
    做好的孜然馍片,椒香酥脆,还带着浓浓的孜然味儿,非常的香哦,我家几个宝贝抢着吃呢!
  • 步骤 9/13
    成品图
  • 步骤 10/13
    成品图
  • 步骤 11/13
    成品图
  • 步骤 12/13
    成品图
  • 步骤 13/13
    成品图
小贴士

火烧馍比较吃油,适量多放点儿油,吃起来更像炸馍片哦!

发布于 2019-08-23
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