Name: 鸡爪焖花生
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 闽菜
Ingredients: 鸡爪 适量; 花生米 适量; 肥肉 适量; 油 适量; 盐 适量; 生抽 适量; 葱 适量; 姜蒜 适量

鸡爪焖花生

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Cherry-sss

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时间:10-30分钟

食材

鸡爪适量

花生米适量

肥肉适量

油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

花生米提前泡发，我泡了一个晚上。
步骤 2/10

我比较喜欢有颜色的鸡爪，所以提前上色。
步骤 3/10

起锅放油下入一点肥肉爆出油。
步骤 4/10

下入姜蒜爆炒。
步骤 5/10

下入鸡爪爆炒。
步骤 6/10

加入花生米一起翻炒。加盐加生抽老抽一起翻炒。这里可以翻炒久一点。
步骤 7/10

加入适量的水开始焖煮。水开就要偶尔翻动一下。
步骤 8/10

一直焖煮。收汁就可以。
步骤 9/10

撒上葱花。翻炒出锅。
步骤 10/10

成品

发布于 2020-05-22

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