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鸡爪炖花生
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夏侯

鸡爪的营养价值很高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，胶原蛋白在酶的作用下，能提供皮肤细胞所需要的透明质酸，使皮肤水分充足保持弹性呢，所以爱美的女士快来啃爪爪吧，哈哈！

食材
鸡爪 500g
油 适量
盐 适量
花生 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡爪剪去指甲
  • 步骤 2/10
    焯水
  • 步骤 3/10
    泡好的花生煮一下
  • 步骤 4/10
    炒鸡爪
  • 步骤 5/10
    喷料酒翻炒
  • 步骤 6/10
    加生抽翻炒
  • 步骤 7/10
    加老抽上色
  • 步骤 8/10
    加水烧开
  • 步骤 9/10
    加花生米烧
  • 步骤 10/10
    加盐和鸡精大火收汁
小贴士

鸡爪多泡泡再焯水就没有血水了。

发布于 2022-07-01
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