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咸海鲶鱼炖花生米
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扈曼绿应

咸海鲶鱼和花生米一起炖着吃不但美味而且很下饭呢，炎热的夏季里食欲不振如果来上这样的一道菜一定很开胃呢。

时间:10-30分钟
食材
咸鱼 100g
花生仁 150g
花生油 15ml
葱 20g
醋 10ml
酱油 15ml
八角 少量
姜 10g
蒜 10g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材：花生米提前用水泡一会
  • 步骤 2/9
    热锅放油，放入葱、姜、八角和蒜爆香
  • 步骤 3/9
    放入咸鱼，两面煎一会
  • 步骤 4/9
    放入花生米
  • 步骤 5/9
    放入醋
  • 步骤 6/9
    放入酱油
  • 步骤 7/9
    翻炒几下
  • 步骤 8/9
    放入水
  • 步骤 9/9
    炖至汤汁浓稠即可
小贴士

咸海鲶鱼如果腌制的咸就用水泡一会，我腌制的不咸就没有泡

发布于 2019-08-20
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