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咸鲅鱼炖花生米
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那笑语浅酌
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很下饭的一道家常菜呢!
时间:10-30分钟
食材
咸鲅鱼
100g
花生米
150g
杏鲍菇
150g
花生油
15ml
酱油
15ml
醋
15ml
葱
10g
姜
10g
蒜
10g
胡萝卜
20g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
准备食材:咸鱼干用水泡一会再控干水分,花生米提前用水煮至五分熟
步骤 2/10
热锅放油,放入咸鱼煎一会
步骤 3/10
翻面煎另一面
步骤 4/10
放入葱,姜,蒜和杏鲍菇
步骤 5/10
翻炒几下
步骤 6/10
放入花生米
步骤 7/10
放入醋
步骤 8/10
放入酱油
步骤 9/10
加入水
步骤 10/10
炖至汤汁浓些时即可
小贴士
水开后转小火
发布于 2023-05-25
281
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