松蘑炖鸡 - 松蘑炖鸡的做法,松蘑炖鸡怎么做好吃,松蘑炖鸡的家常做法 - 京细菜谱

松蘑炖鸡

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紫菜

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在所有的蘑菇品种里，我个人最爱吃的是松蘑。炒着吃，炖着吃，打卤子拌面，都好吃，松蘑炖鸡最经典。

时间:10-30分钟

食材

松蘑适量

三黄鸡适量

葱适量

姜适量

料酒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/8

主要原料松蘑。
步骤 2/8

主要原料三黄鸡。
步骤 3/8

松蘑泡发。洗净备用。
步骤 4/8

三黄鸡剁块，洗净焯水备用。
步骤 5/8

处理好的松蘑，三黄鸡放高压锅里。
步骤 6/8

放葱姜，大料，香叶，炖鸡的老汤（没有老汤也可以放水，但是要适当多放一些酱油）放盐，料酒，酱油，少许白糖，放热水炖制。
步骤 7/8

高压锅上汽盖阀儿，炖制15分钟，自然落汽后开锅即可。
步骤 8/8

松蘑炖鸡。

小贴士

炖鸡时候，放水不要太多。如果喜欢，放一个大土豆一起炖的软软的。味道也不错。

发布于 2020-05-22