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葱烧豆腐
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恼弛址俦斩

大厨教你一道正宗葱烧豆腐,做法很简单,香嫩入味,上桌抢着吃

时间:10分钟内
食材
油豆腐 4块
绿杭椒 2个
干辣椒 l个
蒜苗 少许
鸡蛋 1个
小葱 2根
盐 少许
白糖 少许
生抽 2勺
蚝油 半勺
鸡粉 少许
胡椒粉 少许
水淀粉 少许
食用油 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材。
  • 步骤 2/9
    将葱，红辣椒，蒜苗切小段。
  • 步骤 3/9
    鸡蛋1个打散。
  • 步骤 4/9
    平底锅放少许油，将豆腐刷上蛋液，放入豆腐块二而煎一下成金黄色。
  • 步骤 5/9
    将煎好的豆腐先盛出。
  • 步骤 6/9
    锅内放少许油，油热放入葱花，胡椒粉煸香。
  • 步骤 7/9
    加入白糖，生抽，蚝油，少许盐，适量汤烧开。
  • 步骤 8/9
    放入煎好的豆腐，小火烧四五分钟后，撒上辣椒丁，少许蒜苗，勾点薄芡即可。
  • 步骤 9/9
    盛盘。
发布于 2020-05-29
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