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鸡肉香肠
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圣诞树trench

低脂无油的鸡肉香肠,适合健身人士食用。因为没有肠衣,口感软嫩细腻,牙口不好的老人、孩子吃也是不错的选择。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡胸肉 1块
胡萝卜 1块
1段
1块
料酒 适量
胡椒粉 少许
适量
鸡蛋清 1个
玉米淀粉 2汤匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    主料。
  • 步骤 2/8
    鸡胸肉切块、所有原料全部放入料理机,搅拌。
  • 步骤 3/8
    搅拌成比较稀软的肉糜。
  • 步骤 4/8
    将肉糜装入裱花袋。
  • 步骤 5/8
    将肉糜挤入学厨KT硅胶香肠模。
  • 步骤 6/8
    盖好上盖,放入蒸锅,水开上汽蒸20分钟。
  • 步骤 7/8
    开盖,倒扣,香肠自动脱模,很轻松诶!
  • 步骤 8/8
    棒棒哒!
小贴士

1肉糜不要挤入模具太多,刚刚齐平即可。

2肉糜调成比较稀软的稠糊状,蒸好的香肠口感才能软嫩。

发布于 2020-06-17
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