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青菜咸肉香肠年糕汤
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香曼肥

我和老公都比较爱吃年糕，煮年糕汤也好，炒年糕也罢，怎么吃都爱吃。今晚儿子下午电话通知我们，有事外出，晚上不在家吃饭了。既然儿子不回来，我和爸也不想做饭炒菜了，看看冰箱有煮好的咸肉香肠，又有切好的年糕片酬，就问：“老公我们不煮饭了，吃年糕如何？”老公回答道：“行啊！就我们俩在家吃，怎么省事怎么来”~~~

时间:10-30分钟
食材
年糕 3条
青菜 4棵
咸肉 6片
香肠 1根
色拉油 适量
食盐 2勺
清水 适量
味精 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    青菜、胡萝卜洗净切好、咸肉和香肠先有煮熟，再切片
  • 步骤 2/12
    年糕切片
  • 步骤 3/12
    炒锅烧热倒油，放入青菜
  • 步骤 4/12
    大火炒变色
  • 步骤 5/12
    倒入适量清水
  • 步骤 6/12
    加盖大火
  • 步骤 7/12
    水开后，放入年糕片
  • 步骤 8/12
    再加盖大火
  • 步骤 9/12
    再次滚开后，放入咸肉、香肠和胡萝卜
  • 步骤 10/12
    滚开后，放2勺盐
  • 步骤 11/12
    撒少许味精，关火
  • 步骤 12/12
    盛碗，上桌开吃，热乎乎，香香的如
小贴士

1、咸肉、香肠：最好提前煮熟，更省事

2、青菜：用油煸一下，光亮又好吃

3、可以根据自己更换其它食材

发布于 2019-09-03
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