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核桃吐司
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吐司在我家出镜率很高,加了核桃露的核桃渣口感更丰富了
时间:1-2小时
食材
高粉
250g
核桃渣
80g
盐
2g
白糖
35g
鸡蛋
1个
酵母
4g
牛奶
60g
黄油
20g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
主料全部放入面包桶,启动和面程序
步骤 2/9
揉成光滑面团后加入黄油继续揉面
步骤 3/9
直到面团成扩展阶段即可
步骤 4/9
发酵到面团两倍大即可
步骤 5/9
发酵好的面团取出排气,分割成等分
步骤 6/9
整理成型放入吐司桶,启动二次发酵
步骤 7/9
发酵到面团八分满即可,预热烤箱150℃,烤35分钟左右,表面上色即可
步骤 8/9
烤好后立刻脱模,凉透切片
步骤 9/9
香香的核桃吐司就做好了
小贴士
水分的加入要酌情,烤箱温度根据自己家的调节
发布于 2020-06-05
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