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藜麦炒年糕
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红润modesty

藜麦炒年糕

时间:10分钟内
食材
三色藜麦 150克
年糕 400克
白醋 15克
番茄沙司 100克
白糖 15克
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    三色藜麦倒入电饭煲中。
  • 步骤 2/16
    加适量的水蒸熟。
  • 步骤 3/16
    年糕切成细条，食材备用。
  • 步骤 4/16
    年糕倒入开水锅中烫至稍微变软。
  • 步骤 5/16
    捞出过凉水沥干水分。
  • 步骤 6/16
    小碗中加入白糖，白醋搅拌融化。
  • 步骤 7/16
    炒锅里倒入适量食用油，倒入番茄沙司翻炒几下。
  • 步骤 8/16
    倒入调好的白醋糖汁，加适量的水搅拌均匀。
  • 步骤 9/16
    倒入年糕翻炒，酸甜口味的不用加盐。
  • 步骤 10/16
    撒入蒸好的藜麦。
  • 步骤 11/16
    翻炒收汁即可出锅。
  • 步骤 12/16
    成品图。
  • 步骤 13/16
    分分钟即可出锅的快手菜。
  • 步骤 14/16
    酸酸甜甜，Q弹软糯。
  • 步骤 15/16
    口感丰富。
  • 步骤 16/16
    成品图。
小贴士

藜麦炒年糕是酸甜口的，制作过程中无需再加盐，糖根据个人口味适量添加。年糕是常见的火锅年糕，掰开即可使用。藜麦免淘洗可直接下锅。

发布于 2020-09-25
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