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剁椒鲈鱼
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森眸暖光
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时间:10-30分钟
食材
鲈鱼 1条
剁椒 2大勺
姜片 适量
葱花 适量
盐 适量
白糖 适量
生抽 适量
蒸鱼豉油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鲈鱼一条。
  • 步骤 2/11
    切去头尾，身体砍几刀（不要完全切断，好难砍）
  • 步骤 3/11
    用姜片盐抹下静置一会。
  • 步骤 4/11
    如图摆好。
  • 步骤 5/11
    蒸锅水烧开后放入鲈鱼蒸。
  • 步骤 6/11
    剁椒 醋 生抽 蒸鱼豉油 白糖在锅里炒下。
  • 步骤 7/11
    蒸好的鱼。
  • 步骤 8/11
    沘去盘里的汤汁。
  • 步骤 9/11
    把剁椒均匀的撒在上面。
  • 步骤 10/11
    撒葱花再淋点热油。
  • 步骤 11/11
    华丽丽的上桌了。
小贴士

鱼身可以多切几片，摆放会更好看。

发布于 2020-06-03
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