双色剁椒鲈鱼
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/11
新鲜鲈鱼一条，剖肚宰杀干净 -
步骤 2/11
用黄酒 姜末 胡椒粉 蒸鱼豉油 鸡精 盐 糖腌鱼30分钟
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步骤 3/11
从鱼的脊背处切块 腹部不要切断
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步骤 4/11
摆盘待用
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步骤 5/11
湖南剁椒
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步骤 6/11
热锅 放少许油 爆香葱花和红色剁椒
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步骤 7/11
用小勺均匀淋在相隔的鱼片上
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步骤 8/11
炒绿色剁椒（同步骤6）
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步骤 9/11
铺好（同步骤7）
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步骤 10/11
开锅后大火蒸7分钟 关火后焖6分钟
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步骤 11/11
出锅
发布于 2018-12-31
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