香辣木耳炒白菜 - 香辣木耳炒白菜的做法,香辣木耳炒白菜怎么做好吃,香辣木耳炒白菜的家常做法 - 京细菜谱

香辣木耳炒白菜

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帅了个Jing_

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时间:10-30分钟

食材

猫十八香辣烤鱼酱 10克

冒菜酱 40克

五花肉 100克

白菜 400克

水发木耳 100克

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烹饪步骤

步骤 1/6

准备原料，五花肉切薄片，白菜手撕成片。
步骤 2/6

锅中烧油，下入五花肉片小火煸炒出油。
步骤 3/6

加入姜片、蒜片、葱片炒香，下入香辣烤鱼酱和冒菜酱煸炒均匀。
步骤 4/6

下入白菜，倒入少许白酒翻炒，期间可以反复加入适量清水防止糊锅。
步骤 5/6

白菜炒软后下入木耳、生抽翻炒均匀，再加入盐、鸡精、白糖翻炒均匀。
步骤 6/6

装入盘中，撒香葱碎即可。

小贴士

1、五花肉要尽量煸炒出油脂。

2、炒制过程中注意锅底汤汁不宜太多，保证不会糊锅即可。

发布于 2020-06-03