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香辣干锅土豆片
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蝶舞淺夏晨轩

一道家常菜肴，香辣咸香，下饭又美味！

时间:10-30分钟
食材
土豆 适量
油 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
烧烤料 适量
盐 适量
酱油 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    成品图。
  • 步骤 2/11
    土豆适量去皮，洗干净，切片。
  • 步骤 3/11
    用清水把土豆片淀粉洗出来，控干水分，备用。
  • 步骤 4/11
    锅里适量清水，少许油，土豆片冷水下锅焯。
  • 步骤 5/11
    焯表面晶莹剔透，捞出过冷水，控干水分备用。
  • 步骤 6/11
    适量葱姜蒜。
  • 步骤 7/11
    锅里适量油，葱姜蒜干椒爆锅。
  • 步骤 8/11
    加入适量烧烤料，小火炒香。
  • 步骤 9/11
    倒入食材，加入适量盐，酱油，大火翻炒。
  • 步骤 10/11
    炒好，加入适量鸡精调味，出锅。
  • 步骤 11/11
    成品图。
发布于 2020-06-03
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