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干锅鸭头
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Suodl
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时间:10-30分钟
食材
鸭头 适量
土豆 适量
适量
大蒜 适量
干辣椒 适量
郫县豆瓣酱 适量
火锅底料 适量
芝麻 适量
干花椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    卤好的鸭头对半切开
  • 步骤 2/10
    土豆切条,喜欢吃鱼丸的可以放点鱼丸
  • 步骤 3/10
    油温七成热
  • 步骤 4/10
    放入鸭头
  • 步骤 5/10
    鸭头炸好捞出接着炸土豆
  • 步骤 6/10
    土豆炸至半熟放入鱼丸
  • 步骤 7/10
    锅中留少许底油,放入出芝麻外的所以辅料炒出红油
  • 步骤 8/10
    放入炸好的鸭头,土豆,鱼丸,翻炒
  • 步骤 9/10
    撒上芝麻
  • 步骤 10/10
    出锅装盘
小贴士

放点香菜更诱人

发布于 2020-06-09
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