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香辣猪手
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旭炎执笔写花凄
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时间:30分钟-1小时
食材
猪手 适量
料酒 适量
葱 适量
姜 适量
糖 适量
花椒 适量
红辣椒 适量
郫县豆瓣 适量
香叶 适量
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    猪手洗净在开水里焯一下盛出
  • 步骤 2/12
    油锅，小火，放白糖，等冒泡起砂
  • 步骤 3/12
    放入猪手
  • 步骤 4/12
    猪手炒糖色，焦黄后放入黄酒，
  • 步骤 5/12
    提前准备好辅料
  • 步骤 6/12
    放入辅料
  • 步骤 7/12
    炒香
  • 步骤 8/12
    放入酱油，
  • 步骤 9/12
    放入郫县豆瓣和水
  • 步骤 10/12
    将猪手连汤带水放入电压力炖肉档炖
  • 步骤 11/12
    这是炖好的
  • 步骤 12/12
    如果汤多可放回炒锅收汤。
发布于 2020-06-10
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