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柱候剁椒炒贡菜
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哈密瓜空涛娆
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时间:10-30分钟
食材
贡菜 50g
五花肉 120g
剁椒 1大勺
料酒 1个
酱油 1小勺
盐 适量
柱候酱 1大勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    取50g贡菜干加水泡发。
  • 步骤 2/8
    50g干贡菜，泡发下来有170g哦！
  • 步骤 3/8
    长泡发好的贡菜切丁。
  • 步骤 4/8
    五花肉120g切丁。
  • 步骤 5/8
    锅中加入少量油，先煸至五花肉出油，加入适量的剁椒炒香。
  • 步骤 6/8
    加入1勺料酒，1小勺酱油，大火收收汤汁，盛出。
  • 步骤 7/8
    炒锅洗净，加入一小勺油煸香葱姜蒜。
  • 步骤 8/8
    下入贡菜丁翻炒两下，加入炒好的肉丁，加入一勺柱候酱翻炒，先尝尝味道，再加入适量的盐调味后出锅。
发布于 2020-09-21
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