Name: 青笋滑肉片
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 青笋 适量; 猪肉 适量; 葱 适量; 油 适量; 盐 适量; 蚝油 适量; 生抽 适量; 料酒 适量; 淀粉 适量

青笋滑肉片

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容何失意的鸵鸟峦

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时间:10-30分钟

食材

青笋适量

猪肉适量

葱适量

油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/8

所需食材准备就绪
步骤 2/8

青笋切片
步骤 3/8

葱肉改刀
步骤 4/8

肉片加料酒，生抽，盐，油，淀粉抓匀腌制二十分钟
步骤 5/8

锅中入油烧热倒入肉片翻炒上色
步骤 6/8

放入笋片翻炒，加入蚝油
步骤 7/8

出锅加盐调味即可
步骤 8/8

成品图

小贴士

大火快炒营养不流失，肉片也很嫩滑哦！

发布于 2020-06-11

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