春笋滑肉片儿 - 春笋滑肉片儿的做法,春笋滑肉片儿怎么做好吃,春笋滑肉片儿的家常做法 - 京细菜谱

春笋滑肉片儿

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兔兔_Hasetutu

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食材

里脊肉 300g

春笋 250g

小米辣 15个

生姜 1块

盐巴，腌肉 10g

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烹饪步骤

步骤 1/9

提前煮熟的春笋切片，小米辣对半破开，生姜切丝，豆瓣酱过磅，里脊肉切片，给料酒，花椒粉，鸡粉，花椒粉，盐巴，生粉抓匀备用
步骤 2/9

坐锅烧热下菜籽油烧辣给肉片滑肉
步骤 3/9

肉片八分熟给配料姜丝，辣椒，豆瓣酱爆香
步骤 4/9

给笋片，料酒翻炒半分钟，给盐巴，鸡粉，白糖炒匀关火出锅
步骤 5/9

米饭杀手
步骤 6/9

成品
步骤 7/9

成品
步骤 8/9

成品
步骤 9/9

林姐姐自制手工红油豆瓣酱

小贴士

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发布于 2018-11-22