Name: 芦笋滑肉片
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 芦笋 300g; 猪肉 200g; 胡萝卜 50g; 油 适量; 盐 适量; 生抽 适量; 淀粉 适量; 料酒 适量; 蒜 适量

芦笋滑肉片

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bachelor-m

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时间:10分钟内

食材

芦笋 300g

猪肉 200g

胡萝卜 50g

油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/11

猪肉切片
步骤 2/11

加入生粉，料酒，盐及生抽抓匀腌制10分钟
步骤 3/11

芦笋洗净去掉老皮
步骤 4/11

切斜段
步骤 5/11

胡萝卜切片
步骤 6/11

锅中热油，下入肉片翻炒至变白盛出
步骤 7/11

下入胡萝卜翻炒出红油
步骤 8/11

下入芦笋翻炒一分钟
步骤 9/11

下入肉片
步骤 10/11

放入适当的盐
步骤 11/11

加入蒜及生抽翻炒均匀出锅

小贴士

无

发布于 2019-09-19

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