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柠檬鸡翅
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地厚continental

小孩子们的聚餐,真是少不了鸡翅哦。这次乔治们的聚餐,我就做了一款柠檬鸡翅。方法还是先卤煮,再烤制。这样子成品菜看起来清爽,吃起来也不会到处都弄满酱汁哦。

送上先,喜欢的朋友们可以参考一下哦。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅 1000克
柠檬 1个
冰糖 适量
料酒 适量
酱油 适量
生姜 适量
芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备料鸡翅,柠檬,生姜,冰糖。
  • 步骤 2/8
    鸡翅划刀,再入锅焯洗干净备用。
  • 步骤 3/8
    另热锅加油,下姜爆香。
  • 步骤 4/8
    再将鸡翅下锅,煎至鸡皮微有酥黄。
  • 步骤 5/8
    再将柠檬片,料酒,酱油调好味下锅。
  • 步骤 6/8
    煮至鸡翅熟透入味,再将其码在烤盘上。
  • 步骤 7/8
    洒上适量芝麻,入烤箱175度烤制15分钟即可。
  • 步骤 8/8
    这样子一份外面聚餐美食就完成了。
小贴士

因为是当零食得,因此在咸度的把握上以淡咸为主。

发布于 2020-06-16
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