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紫淮山汤圆
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紫淮山汤圆这么做,香甜不腻颜值高,孩子一口气吃3碗!
时间:10-30分钟
食材
紫淮山
100g
水磨糯米粉
70g
温水
58g
冰糖
20g
清水
400g
烹饪步骤
步骤 1/8
紫淮山去皮,切小块,先放进水中浸泡
步骤 2/8
锅里的400克清水烧开后,将紫淮山从水中捞起放入,煮熟
步骤 3/8
糯米粉放入和面盆里
步骤 4/8
倒入温水,和至柔软的面团
步骤 5/8
分成若干小份,搓成圆形,大概有13粒小汤圆
步骤 6/8
紫淮山煮熟后加入冰糖,继续煮至冰糖融化
步骤 7/8
另一个煮锅里的水烧开后,放入汤圆,煮至汤圆浮起3分钟即可
步骤 8/8
将汤圆捞起放入紫淮山糖水里
发布于 2020-09-27
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