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紫淮山红薯糖水
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心血来潮的搭配，就想尝试一下会是什么滋味。做为一款滋补的糖水，冬天食用还是不错的，紫淮山颜色漂亮，而且富含花青素，红糖香甜粉实，寒冷冬天早上来一碗，暖身暖胃。

时间:10-30分钟
食材
红薯 5个
紫淮山 400g
清水 适量
黄糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料
  • 步骤 2/8
    紫淮山去皮切小块放水里泡一会
  • 步骤 3/8
    红薯去皮切小块
  • 步骤 4/8
    将红薯倒入锅中
  • 步骤 5/8
    倒入紫淮山
  • 步骤 6/8
    注入适量的清水，大火烧开后转中小火
  • 步骤 7/8
    煮的过程中，用筛子将浮沫捞出
  • 步骤 8/8
    煮到紫山熟透后，加入黄糖块，待黄糖融化就可以了
小贴士

紫淮山要煮熟透比红薯还要花时间，也可以先将紫淮山入锅煮2—3分钟再加入红薯。

发布于 2019-11-19
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