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红薯糖水
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periodical企鹅

红薯糖水，儿时的味道，记得小时候，奶奶特别喜欢给我们做各种糖水，其中喝得最多的要算红薯糖水了。做法简单，味道棒棒滴~在女性生理期时喝这道糖水也是非常不错。要做出清澈透亮的红薯糖水要注意下小技巧哦~

时间:30分钟-1小时
食材
红薯 1根
红枣 3个
姜 2片
红糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将红薯洗干净。
  • 步骤 2/10
    去皮，切滚刀块。
  • 步骤 3/10
    将红薯块清洗、浸泡，析出淀粉。
  • 步骤 4/10
    准备好红枣和姜片。
  • 步骤 5/10
    锅里加水，煮沸，放入红枣和姜片。
  • 步骤 6/10
    将浸泡好的红薯再清洗几遍，直至水质清澈透亮。
  • 步骤 7/10
    将清洗干净的红薯放入锅里，大火煲5分钟左右，转小火煲30分钟左右。
  • 步骤 8/10
    加入红糖，煲15分钟。
  • 步骤 9/10
    瞧~~糖水清澈透亮，非常美味哦~~
  • 步骤 10/10
    美味的红薯糖水就做好啦~~
小贴士

1、将切好的红薯多清洗几遍，析出淀粉，做出来的糖水就会清澈透亮。

2、随自己喜欢的口感掌握好烹饪时间。

3、这道糖水我是用美的电饭锅做的，一键式操作，简单快捷。

发布于 2019-08-12
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