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杏仁淡奶油可可曲奇
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我想瘦可以吗啊

好久没有做饼干了，今天用淡奶油做的，做了两种形状的，又加上健康的坚果，口感丰富了少。

时间:10-30分钟
食材
黄油 125克
糖粉 70克
低筋粉 185克
淡奶油 90克
可可粉 15克
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄油软化后，加入糖粉，用打蛋器轻轻混合均匀后，再打发至颜色发白。低筋粉和可可粉混合备用。
  • 步骤 2/6
    分4次加入淡奶油，每加一次搅拌均匀再加下一次。
  • 步骤 3/6
    将面粉筛入到黄油中，用刮刀翻拌均匀即可。
  • 步骤 4/6
    裱花袋中装入挤花嘴，再装入面糊。
  • 步骤 5/6
    烤盘中垫油纸，将面糊挤入烤盘中，再放上一颗杏仁。
  • 步骤 6/6
    烤箱预热，180度，上下火，中层，烤15分钟左右。
小贴士

饼干的面糊不要搅拌过度了，拌至没有干面粉即可。

发布于 2020-09-28
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