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泰式冬阴功
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味道微辣,增加食欲,味道香浓,

时间:10-30分钟
食材
20个
墨鱼 一条(冰鲜)
番茄 两个
草菇 6个
金针菇 一捆
花甲 适量
白胡椒粉 少许
料酒 两勺
椰浆 一罐
鱼露 适量
小米椒 适量
蒜头 两瓣
少许
青柠 一个
香茅 适量
冬阴功酱料包 适量
青柠叶 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    清洗食材;挑虾线、料酒白胡椒粉腌制;切墨鱼、料酒白胡椒粉腌制;花甲、墨鱼、虾过冷水及清洗。
  • 步骤 2/3
    制作汤底,蒜米爆香翻炒番茄,煮出汁加入水煮沸,加入香茅、青柠叶、辣椒及冬阴功酱。
  • 步骤 3/3
    加入处理好食材煮15分钟切好的草菇、金针菇、虾、墨鱼以及花甲倒入锅当中煮15分钟,加椰浆、青柠即可。
发布于 2020-09-17
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