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泰式冬阴功汤
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historian愤怒
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时间:30分钟-1小时
食材
鲜香茅 适量
南姜 适量
青柠檬 适量
冬阴功汤调味料 适量
干柠檬叶 适量
虾 适量
白灵菇 适量
番茄 适量
罗勒 适量
雨露 适量
花蛤 适量
鱿鱼 适量
牛肉丸 适量
蟹肉棒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料，3根香茅斜切段，南姜切片，柠檬叶8-9片，青柠一个，对切，一会把汁挤到汤里就好，然后丢掉，小米辣切段
  • 步骤 2/9
    番茄切好
  • 步骤 3/9
    切花刀
  • 步骤 4/9
    切好待用
  • 步骤 5/9
    花蛤
  • 步骤 6/9
    准备好食材
  • 步骤 7/9
    白灵菇
  • 步骤 8/9
    锅里煮一锅水，加入那准备好的料，加入番茄，加入罗勒，冬阴功酱，鱼露，椰浆，白灵菇，一起熬煮。（熬10分钟左右）如果不够咸可以再多加入鱼露，有虾酱再加入一些虾酱更好，青柠只需要把汁挤到锅里就好。
  • 步骤 9/9
    汤里先加入鱼丸类煮几分钟再加入花蛤，虾，鱿鱼。煮好就可以起锅了。太好吃了。
小贴士

阿魏是新疆一种独特的药材。多年生一次结果草本，阿魏分新疆和圆茎阿魏两种，属伞形科，多年生草本植物。新疆阿魏高50-100厘米，全株披白色绒毛，根肥大，圆柱形或纺锤形，有时分杈，表皮紫黑色，有臭气，开黄色小花。圆茎阿魏与它相比，植株要高一倍，茎直立。我国只有新疆生长。阿魏味辛、温，有理气消肿、活血消疲、祛痰和兴奋神经的功效。维吾尔医生还有用它驱虫、治疗白癜风和传统方法。分布于中亚地区及伊朗和阿富汗。

发布于 2019-01-09
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