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泰式冬阴功汤
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一元
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食材
鸡汤 1升
冬阴功酱 1.5大匙
鲜辣椒 适量
青柠汁 5匙
鲜虾 8只
香茅 1只
草菇 200克
姜 50克
香菜 1棵
椰奶 3大匙
鱼露 2匙
砂糖 1匙
鸡精 少量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    虾洗净去壳（不去壳也行）
  • 步骤 2/8
    草菇去蒂洗净，切对半
  • 步骤 3/8
    姜拍松，香茅拍松切段，香菜洗净
  • 步骤 4/8
    将鸡汤倒入锅中，放入姜和香茅和香菜头
  • 步骤 5/8
    汤煮沸后放入草菇
  • 步骤 6/8
    再次沸腾后放入冬阴功酱
  • 步骤 7/8
    再次沸腾后放入虾
  • 步骤 8/8
    加入鱼露、青柠汁和砂糖调味，再次煮沸后根据口味放入鲜辣椒关火，放入椰奶即可
发布于 2018-08-30
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