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虾仁酿苦瓜
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秋天南山都愵不
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苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,夏季食用非常适合。
时间:10-30分钟
食材
苦瓜
一个
虾仁
八个
肉馅
适量
水淀粉
适量
蚝油
一勺
生抽
一勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
苦瓜切段,挖去瓤
步骤 2/8
酿好的肉馅放入苦瓜中
步骤 3/8
虾仁收拾干净,在虾仁的前部割开一个口,把虾尾从中间穿过去做成虾球
步骤 4/8
把虾球放入苦瓜中
步骤 5/8
大火烧开上屉蒸8分钟即可
步骤 6/8
蒸好的苦瓜,倒出来盘子里的汤汁
步骤 7/8
用汤汁加上水淀粉和生抽蚝油,勾个欠倒在苦瓜上即可
步骤 8/8
成品
小贴士
无
发布于 2020-10-09
252
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