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东北锅包肉
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场控男帝乘
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时间:10-30分钟
食材
里脊肉 3两
辣椒 适量
胡萝卜 1根
葱 适量
香菜 适量
油 适量
淀粉 适量
白糖 适量
醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    把里脊肉切片，拍一拍。
  • 步骤 2/12
    肉加料油抓匀腌2分钟。
  • 步骤 3/12
    把淀粉加水拌成糊糊备用。
  • 步骤 4/12
    胡萝卜、香菜、姜按个人口味取适量切丝。
  • 步骤 5/12
    把肉放在淀粉碗里过上糊糊。
  • 步骤 6/12
    热锅倒油。
  • 步骤 7/12
    把裹了淀粉糊的肉放进油锅炸。
  • 步骤 8/12
    炸好的肉捞出来凉凉，然后放进有过再炸一遍。
  • 步骤 9/12
    把白糖、白醋加水搅拌。
  • 步骤 10/12
    把拌好的糖醋汁倒入锅里煮沸。
  • 步骤 11/12
    把炸好的肉和切好的菜丝放进锅里翻炒2分钟。
  • 步骤 12/12
    出锅，按个人口味撒上香菜。
发布于 2020-07-01
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