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纯绿豆糕
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近视ruthless

看了多少方子，每个人做出来的都不一样，所以我选择自己的做法。

时间:2小时以上
食材
绿豆 适量（去皮）
蜂蜜 适量
麻油 适量
糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    去皮绿豆泡一晚上。
  • 步骤 2/6
    放入锅蒸一个小时到可以碾碎，或者高压锅省事。
  • 步骤 3/6
    过筛，更细腻。
  • 步骤 4/6
    加入芝麻油绿豆泥小火慢慢煎，不停的翻，到快干一点放入蜂蜜，量自己掌握，我看的好多有的都不一样，所以自己用嘴尝一下就行，继续搅拌到快干时拿出来备用。
  • 步骤 5/6
    完成之后，可以抱团了。
  • 步骤 6/6
    用模具压出来就行了。
小贴士

蒸出来太干我又放了点水，所以下次直接高压锅煮出来吧。

发布于 2020-07-01
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