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糖桂花凉粉
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是皮仔呐
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这道糖桂花凉粉,Q爽的凉粉,冰甜的糖水,香醇的花生,还散发着浓郁的桂花香味,真的是超级美味呢!想了解图文并茂的美食制作过程,可以关注微信公众号“宁有滋味”,每周都有新菜谱发布哦!
时间:1-2小时
食材
白凉粉
10克
纯净水
300克
冰糖
适量
糖桂花
适量
白芝麻
适量
花生仁
适量
QQ糖
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/16
取10克白凉粉倒在容器中。
步骤 2/16
根据个人口味放入适量的冰糖,如果没有冰糖加入细砂糖也是可以的。
步骤 3/16
加入300克纯净水。
步骤 4/16
将不锈钢容器放在电磁炉上加热,用勺子不停搅拌,直至冰糖融化即可。
步骤 5/16
将糖水倒进密封的容器中,凉透后盖上盖子放进冰箱冷藏大概3-4个小时,结成果冻状。
步骤 6/16
准备咸宁的特产——糖桂花,超市都有售的。
步骤 7/16
倒出适量的糖桂花。
步骤 8/16
再加入适量的温水,用勺子调匀厚蒙上保鲜膜放进冰箱冷藏约1-2小时。
步骤 9/16
准备一些QQ软糖。
步骤 10/16
用小刀在凉粉块上划田字格,将凉粉打碎备用。
步骤 11/16
取一个器皿,倒入适量凉粉块。
步骤 12/16
将冷藏好的桂花糖水取出,用勺子搅拌均匀后倒入器皿中。
步骤 13/16
放上几颗QQ糖,增加色泽和丰富口感。
步骤 14/16
撒上适量的花生仁。
步骤 15/16
最后撒上白芝麻。
步骤 16/16
如果朋友聚会可以分别装盒,美食的分享也是一种快乐!
发布于 2020-07-20
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