首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
牛肉煲仔饭
8.8万 热度
112 收藏
阿嚏明宋青书崆
关注
简单的家常煲仔饭,锅底米饭的焦香味,特别满足!再随自己喜爱烫上一小把青菜,简单的美味即成。
时间:30分钟-1小时
食材
香米
适量
牛肉
适量
姜丝
适量
香菜
(或香葱)适量
盐
适量
花生油
适量
玉米淀粉
适量
沙茶酱
适量
生抽
适量
蒸鱼豉油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/14
香菜洗净切碎备用。
步骤 2/14
生姜洗净切丝备用。
步骤 3/14
牛肉洗去血水切成薄片。
步骤 4/14
牛肉加入姜丝,花生油,玉米淀粉,沙茶酱,生抽抓匀静置备用。
步骤 5/14
香米用清水浸泡半个小时左右再洗净。
步骤 6/14
砂锅加热后在锅底和壁上均匀抹上花生油。
步骤 7/14
把香米放入砂锅中,加入水,水的量比平时煲饭的水量少一点,盖上大火煮开后转中小火煲饭。
步骤 8/14
煲饭的时间多留意一下水量,煲至水份快干时可以用筷子在米饭上插上一些孔,继续盖上小火将米饭焖至熟。
步骤 9/14
将牛肉均匀的铺在米饭上。
步骤 10/14
铺好后倒入腌制牛肉的汁,盖上锅盖中小火继续焖。
步骤 11/14
再往锅边淋入少许花生油,稍等片刻后会出现嗞嗞声。
步骤 12/14
打开锅盖,淋入少许蒸鱼豉油。
步骤 13/14
洒上香菜即可出锅(因家中没有香葱,所以拿了一小把香菜代替)。
步骤 14/14
成品。
发布于 2020-06-29
195
相关菜谱
窝蛋牛肉煲仔饭
屈狂影秋风
7.8万 热度
13 收藏
牛肉煲仔饭
思域flap
9.6万 热度
42 收藏
蚝油牛肉煲仔饭
查恒契诃夫
1.5万 热度
152 收藏
牛肉煲仔饭
旧爱时光觅梅
7.3万 热度
69 收藏
豉香鸡肉煲仔饭
乄续约这一段情常
7.9万 热度
121 收藏
咖喱鸡肉煲仔饭
alteration若馨
11万 热度
127 收藏
酱肉煲仔饭
Islandland
8.2万 热度
860 收藏
腊肉煲仔饭
半暮未凉牧
8.3万 热度
776 收藏
香菇鸡肉煲仔饭
咖啡斩之碎梦喟
9.9万 热度
842 收藏
咸菜鸡肉煲仔饭
宝贝婷仔
10.8万 热度
62 收藏
鸭肉煲仔饭
踯躅
18.7万 热度
18 收藏
香菇鸡肉煲仔饭
fertile大蛇丸
10.2万 热度
25 收藏
菌菇鸡肉煲仔饭
以梅嗜血飞龙
8.3万 热度
12 收藏
塔吉锅腊肉煲仔饭
夏Luxuriant
7.6万 热度
200 收藏
咸肉煲仔饭
澈忻粕韶俗
10.1万 热度
190 收藏
腊肉煲仔饭
冒卮邓既晨
7.6万 热度
100 收藏
腊肉煲仔饭
旧情话绮梅
6.6万 热度
101 收藏
腊肉煲仔饭怎么做?
京细菜谱
12.1万 热度
182 收藏
咸肉煲仔饭
昹彼岸花开蒙花_
12.5万 热度
75 收藏
腊肉煲仔饭
BIVBIVBIVBIV
6.8万 热度
75 收藏
写评论