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五花肉炖鸡蛋
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时间:30分钟-1小时
食材
五花肉
350g
鸡蛋
6个
啤酒
500ml
姜
适量
蒜
适量
黄豆酱
1勺
盐
适量
蚝油
适量
酱油
适量
老抽
适量
十三香
适量
糖
适量
胡椒粉
适量
油
适量
葱花
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/13
准备五花肉。
步骤 2/13
切厚块。
步骤 3/13
准备6个熟鸡蛋。
步骤 4/13
姜蒜。
步骤 5/13
起锅热油,爆香姜蒜。
步骤 6/13
倒入五花肉。
步骤 7/13
炒至表面微黄,加入适量的盐炒香入味。
步骤 8/13
炒好的五花肉铲入砂锅,倒入500毫升的啤酒。
步骤 9/13
大火炖开后,放入酱油、老抽、蚝油、十三香、胡椒粉、糖和黄豆酱入味。
步骤 10/13
再放入鸡蛋。
步骤 11/13
盖盖,小火慢炖30分钟。
步骤 12/13
时间到,关火。
步骤 13/13
撒上小葱花完成,香香的肉炖鸡蛋来一锅。
发布于 2020-06-30
241
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