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五花肉炖鸡蛋
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皮卡丘
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时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 350g
鸡蛋 6个
啤酒 500ml
适量
适量
黄豆酱 1勺
适量
蚝油 适量
酱油 适量
老抽 适量
十三香 适量
适量
胡椒粉 适量
适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备五花肉。
  • 步骤 2/13
    切厚块。
  • 步骤 3/13
    准备6个熟鸡蛋。
  • 步骤 4/13
    姜蒜。
  • 步骤 5/13
    起锅热油,爆香姜蒜。
  • 步骤 6/13
    倒入五花肉。
  • 步骤 7/13
    炒至表面微黄,加入适量的盐炒香入味。
  • 步骤 8/13
    炒好的五花肉铲入砂锅,倒入500毫升的啤酒。
  • 步骤 9/13
    大火炖开后,放入酱油、老抽、蚝油、十三香、胡椒粉、糖和黄豆酱入味。
  • 步骤 10/13
    再放入鸡蛋。
  • 步骤 11/13
    盖盖,小火慢炖30分钟。
  • 步骤 12/13
    时间到,关火。
  • 步骤 13/13
    撒上小葱花完成,香香的肉炖鸡蛋来一锅。
发布于 2020-06-30
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