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凉拌鱼腥草
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野生的鱼腥草既是一种清热解毒,抗炎之药材,也是餐桌上的一道美味。
时间:10分钟内
食材
鱼腥草
250克
香菜
1颗
葱
1颗
大蒜
4粒
野山椒
2个
老干妈辣椒酱
2勺
酱油
2勺
香醋
2勺
香油
1勺
鸡粉
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
主材料野生鱼腥草。
步骤 2/8
将葱蒜野山椒和香菜切碎。(本人忘记买香菜了)
步骤 3/8
将鱼腥草洗净后切小段。
步骤 4/8
取一小碗加入老干妈辣酱及所有调料拌均匀。
步骤 5/8
上锅入水烧开,将鱼腥草过一下开水捞出。不需要煮哦。
步骤 6/8
捞出盛盘。
步骤 7/8
淋入事先调好的香汁料拌匀。
步骤 8/8
成品。
发布于 2020-07-24
230
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