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素炒冬瓜
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半窗疏影竺
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时间:10-30分钟
食材
冬瓜 适量
韭菜 适量
姜 适量
干辣椒 适量
蒜 适量
料酒 适量
生抽 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备冬瓜和韭菜。
  • 步骤 2/8
    冬瓜洗净削皮切片。
  • 步骤 3/8
    起锅热油下姜蒜，两个干辣椒。
  • 步骤 4/8
    放入冬瓜片，翻炒均匀，加适量料酒。
  • 步骤 5/8
    炒到冬瓜稍软，加少许水煮，中途加盐，生抽调味。
  • 步骤 6/8
    等到冬瓜彻底煮熟后，加入韭菜段。
  • 步骤 7/8
    翻炒均匀后放味精出锅。
  • 步骤 8/8
    装盘。
发布于 2020-07-07
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