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素炒冬瓜
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欧阳

冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。

时间:10分钟内
食材
冬瓜 500g
油 适量
盐 适量
葱 适量
蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    锅烧热 倒油
  • 步骤 2/8
    葱蒜呛香
  • 步骤 3/8
    倒入冬瓜翻炒
  • 步骤 4/8
    加入食盐
  • 步骤 5/8
    倒入酱油少许调色
  • 步骤 6/8
    翻炒
  • 步骤 7/8
    翻炒熟了即可
  • 步骤 8/8
    盛盘
小贴士

冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜，月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。

发布于 2020-02-11
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