jxcaipu logo
嫩椒黄菌菇
5.6万 热度 129 收藏
跃颊背孟吨

黄菌菇非常的脆嫩,配以绿色的嫩椒,颜色鲜亮,味道鲜脆,以清淡味为宜。

时间:10分钟内
食材
黄菌菇 100g
嫩椒 3个
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    黄菌菇洗净后撕成小条备用。
  • 步骤 2/5
    嫩椒去掉内芯,切成细丝,码点儿盐入味。
  • 步骤 3/5
    一勺油入锅,油热后放入嫩椒翻炒。
  • 步骤 4/5
    嫩椒炒出香味后,倒入黄菌菇翻炒1~2分钟即可加盐调味。
  • 步骤 5/5
    黄菌菇缩水严重,一锅出来只有这么一小碗,嫩滑爽口。
小贴士

嫩椒去掉内芯的方法是左手拿住辣椒,右手拿住辣椒蒂,把辣椒蒂往辣椒里按压,再拔出蒂来,就可把辣椒芯带出来。

发布于 2020-08-20
相关菜谱
写评论