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蔓越莓椰蓉酥饼
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灸哑谎祭缴
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时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 50g
蔓越莓干 适量
黄油 40g
低筋粉 100g
椰蓉 50g
白糖 50g
泡打粉 1g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡蛋打散搅匀后放入白糖，软化的黄油用刮刀拌均匀。
  • 步骤 2/8
    放入椰蓉，低筋粉，泡打粉拌成面团。
  • 步骤 3/8
    放入蔓越莓干。
  • 步骤 4/8
    揉匀面团，不用揉光滑，成团即可。
  • 步骤 5/8
    面团揪成20克左右的小剂子，用手掌轻轻搓圆，用两个手掌心轻轻按压成小饼胚。
  • 步骤 6/8
    烤箱中层，先让饼胚松弛15分钟。
  • 步骤 7/8
    160度，20分钟，饼胚膨胀自然开裂。
  • 步骤 8/8
    成品图。
发布于 2020-07-22
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