清汤肉丝面 - 清汤肉丝面的做法,清汤肉丝面怎么做好吃,清汤肉丝面的家常做法 - 京细菜谱

清汤肉丝面

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郑谁予琴乱

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好吃的清汤肉丝面,色香味俱全,十里飘香就是它,快来试试吧

时间:30分钟-1小时

食材

金龙鱼活性发酵空心挂面适量

猪后腿肉 1块

鸡蛋 1个

菠菜少许

葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

原料。
步骤 2/9

猪后腿肉焯水，加葱姜煮熟。
步骤 3/9

煮熟的后腿肉晾凉，切丝。
步骤 4/9

肉汤加盐、老抽调味上色，保温备用。
步骤 5/9

鸡蛋打散，煎蛋皮，切丝。
步骤 6/9

煮锅水沸后放入适量挂面。
步骤 7/9

挂面煮熟后放菠菜，煮熟。
步骤 8/9

煮好的面捞入碗中，放肉丝，蛋皮丝，浇肉汤，滴几滴金龙鱼芝麻香油提味增香。
步骤 9/9

饿了么，吃碗面吧。

小贴士

1、煮挂面要用大火煮，中间适量添加冷水，大约煮六七分钟即可。

2、最后的芝麻油一定要加，有增香提味的神奇功效哦。

发布于 2020-07-02