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胡萝卜牛肉焖饭
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不再联系慕岚

爱做各式式样的焖饭。上次做了豆角肉末的，油润润的。这次少放了些油，其实是上次用的是猪肉，炒出了油。而这回选了牛肉，营养还是有的，就是属于少油版，夏天嘛，清淡也不却营养哦。

而且用的是熟牛肉哦，这样处理起来更方便了。

时间:30分钟-1小时
食材
大米 500克
牛肉 90克
胡萝卜 150
姜 适量
洋葱 适量
料酒 适量
精盐 适量
菜籽油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备食材。
  • 步骤 2/13
    把米淘洗干净放电饭锅胆内。
  • 步骤 3/13
    把胡萝卜切细丁。
  • 步骤 4/13
    把牛肉用开水烫洗一下，切细丁。
  • 步骤 5/13
    切好洋葱丁和姜丝。
  • 步骤 6/13
    锅里入油，炒香洋葱和姜。
  • 步骤 7/13
    加入牛肉丁炒匀。
  • 步骤 8/13
    加入适量生抽和料酒炒一下。
  • 步骤 9/13
    装在电饭锅里。
  • 步骤 10/13
    放和胡萝卜丁。
  • 步骤 11/13
    加入适量清水，沫过米面，约半手指关指哦。
  • 步骤 12/13
    放回锅内，选煮饭键。
  • 步骤 13/13
    时间到就好了，拌匀。
小贴士

1、牛肉是熟的，如果是新鲜牛肉可以焯水后，加香料炖煮一下再用来焖饭更香。

2、水量按个人口感和米来定。

3、也可以配其他蔬菜

4、用了酱油，盐可放可不放。

发布于 2020-07-02
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