野菜一一野芹菜饺子 - 野菜一一野芹菜饺子的做法,野菜一一野芹菜饺子怎么做好吃,野菜一一野芹菜饺子的家常做法 - 京细菜谱

野菜一一野芹菜饺子

7.9万热度 120 收藏

笑颜oath

关注

野芹菜可以降血压。

时间:30分钟-1小时

食材

野芹菜适量

肉馅 200g

饺子皮 600g

鸡蛋 1个

生粉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好野芹菜，洗净。
步骤 2/9

锅里烧开水，放入野芹菜焯水。
步骤 3/9

野芹菜切碎，挤干水，放入大盆里(挤干水的野芹菜约300克)，加肉馅(三分肥七分瘦)。
步骤 4/9

放鸡蛋，生粉，盐，生抽，少量油，少量糖。搅拌均匀。
步骤 5/9

饺子皮放入搅好的馅。
步骤 6/9

饺子皮抹水，一边折叠三下，两边粘住。(我这是买的饺子皮，手擀的面皮是不需要抹水的)
步骤 7/9

层层放好，可放入冰箱冷冻保存。
步骤 8/9

煮野芹菜水饺:锅里烧开水，倒入饺子，水开，倒适量冷水，煮至水开，总共倒3次冷水，最后烧开后，捞出水饺。
步骤 9/9

沾酱吃。我的调料:蒜蓉加干辣椒末加生抽加香醋。

发布于 2020-10-28